DESCRIZIONE
I granuli di grandi dimensioni della farina tipo 2 derivano da una macinazione meno raffinata delle comuni farine bianche che risultano prive di gran parte dei principi nutritivi. Salvaguardare il chicco di grano tenero nella sua integrità, per ottenere una farina di tipo 2, assicura invece il mantenimento ottimale di fibre, proteine e vitamine utili al nostro benessere, oltre a quel sapore inconfondibile da riscoprire in una grande varietà di preparazioni: dalla pasta fresca come gli gnocchi al pane casereccio ed altri prodotti da forno salati o dolci genuini come crostate e biscotti secchi.
MAGGIORI INFORMAZIONI
Contiene glutine.
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VALORI MEDI NUTRIZIONALI per 100 g |
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VALORE ENERGETICO |
Kj 1456 Kcal 344 |
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GRASSI di cui: ACIDI GRASSI SATURI |
g 1,37 g 0,46 |
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PROTEINE |
g 10,40 |
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CARBOIDRATI di cui: ZUCCHERI |
g 69,8 g 1,30 |
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FIBRE |
g 5,38 |
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SALE |
g 0,06 |
Conservare in luogo fresco ed asciutto.