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CECI NERI

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DESCRIZIONE

Tipici della Murgia carsica, i ceci neri sono particolarmente ricchi di proteine, fibre e ferro. Dolci, presentano una consistenza vellutata al palato che li rende perfetti per puree e zuppe.

MAGGIORI INFORMAZIONI

Si consiglia prima della cottura di tenere i ceci neri in ammollo in acqua fredda per almeno quarantotto ore.

Può contenere tracce di soia.

VALORI MEDI NUTRIZIONALI per 100 g

VALORE ENERGETICO

Kj 1323

Kcal 316

GRASSI

di cui: ACIDI GRASSI SATURI

g 6,3

g 0,8

PROTEINE

g 20,9

CARBOIDRATI

di cui: ZUCCHERI

g 46,9

g 3,7

FIBRE

g 13,6

SALE

g 0,0015

 Conservare in luogo fresco ed asciutto.