DESCRIZIONE
Grano duro antico dal chicco ambrato introdotto fin dal ‘400 d. C. nelle regioni centro meridionali d’Italia, la Saragolla lucana è una cultivar molto resistente da cui si ottiene una semola dal sapore intenso ad alta digeribilità grazie al basso contenuto di glutine.
MAGGIORI INFORMAZIONI
Ideale per la preparazione di pane, pasta e dolci.
Contiene glutine.
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VALORI MEDI NUTRIZIONALI per 100 g |
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VALORE ENERGETICO |
Kj 1418 Kcal 335 |
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GRASSI di cui: ACIDI GRASSI SATURI |
g 1,7 g 0,2 |
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PROTEINE |
g 10,3 |
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CARBOIDRATI di cui: ZUCCHERI |
g 67,5 g 1,7 |
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FIBRE |
g 3,9 |
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SALE |
g 0,03 |
Conservare in luogo fresco ed asciutto.
Recensioni dei Clienti
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