DESCRIZIONE
I pomodori lunghi a km 0 maturati ed essiccati al sole cocente dell’estate sono i protagonisti di una delle specialità tipiche pugliesi più tradizionali. Si conservano immersi in olio extravergine di oliva con l’aggiunta di menta profumatissima, pronti così da gustare a tavola tutto l'anno. Sanno essere l’ingrediente rustico per preparare la pasta, per esaltare il sapore di carni e formaggi o semplicemente per servire pane, focacce e friselle.
MAGGIORI INFORMAZIONI
Ingredienti: pomodori secchi 90%, olio extra vergine di oliva 9%, menta, sale.
|
VALORI MEDI NUTRIZIONALI per 100 g |
|
|
VALORE ENERGETICO |
Kj 873,41 Kcal 208,65 |
|
GRASSI di cui: ACIDI GRASSI SATURI |
g 13,39 g 1,80 |
|
PROTEINE |
g 4,84 |
|
CARBOIDRATI di cui: ZUCCHERI |
g 16,62 g 16,62 |
|
FIBRE |
g 3 |
|
SALE |
g 2,21 |
Senza conservanti. Conservare in luogo fresco ed asciutto. Una volta aperto conservare in frigorifero, coperto dal liquido di governo e consumare entro 10 giorni.