DESCRIZIONE
Tipici della Murgia carsica, i ceci neri sono particolarmente ricchi di proteine, fibre e ferro. Dolci, presentano una consistenza vellutata al palato che li rende perfetti per puree e zuppe.
MAGGIORI INFORMAZIONI
Si consiglia prima della cottura di tenere i ceci neri in ammollo in acqua fredda per almeno quarantotto ore.
Può contenere tracce di soia.
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VALORI MEDI NUTRIZIONALI per 100 g |
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VALORE ENERGETICO |
Kj 1323 Kcal 316 |
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GRASSI di cui: ACIDI GRASSI SATURI |
g 6,3 g 0,8 |
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PROTEINE |
g 20,9 |
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CARBOIDRATI di cui: ZUCCHERI |
g 46,9 g 3,7 |
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FIBRE |
g 13,6 |
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SALE |
g 0,0015 |
Conservare in luogo fresco ed asciutto.